Недавно решил посадить огурцы в теплице и столкнулся с проблемой: почти все плоды в мае оказались горькими. Я выбирал сорта и старался соблюдать уход, а результат — разочарование. Посоветуйте, почему именно в мае огурцы горькие и что с этим делать? Стоит ли вообще их снимать или ждать лучшее время урожая?
Я слышал, что горечь появляется из-за высокого содержания кукурбитацина, особенно у молодых плодов.
Я всегда удаляю первые завязи, чтобы огурцы не горчили. Может, у вас тоже так?
А у меня в мае огурцы получаются горькими, потому что я их выращиваю в открытом грунте. Может, причина в этом?
@Михаил, а может, у вас есть вредители или болезни? Они тоже могут влиять.
Я делаю так: перед посевом семена замачиваю в теплой воде с добавлением золы или йода.
У меня тоже были горькие огурцы, я убираю их сразу, как только появились первые признаки горечи.
Может, стоит выбирать более устойчивые сорта? Я выращиваю сорта, которые почти не горчат.
@Виктор, да, сорт тоже важен. Но у меня даже устойчивые сорта иногда горчат в мае.
Горечь появляется из-за стрессовых условий, особенно при резких перепадах температуры.
@Алексей, а что вы советуете делать в таких случаях? Может, есть какие-то хитрости?
Я заметил, что свежий урожай в мае часто горький, а через пару недель — всё нормально. Стоит подождать?
Может, стоит снимать и есть только зрелые огурцы? Иногда горечь у них появляется при раннем сборе.
В общем, у меня есть теория: в мае у огурцов стресс из-за погоды и неправильного ухода. Кто что думает?
Горечь обычно связана с стрессом растений или недостатком воды. Попробуйте поливать чаще.
@Иван, у меня тоже так было, когда было жарко и сухо. Может, в вашем случае тоже дело в погоде?