Как сохранить картофель до весны: проверенные советы
Недавно купил пару мешков картофеля на зиму, но вот беда — не знаю, как его правильно хранить, чтобы он не пророс и не сгнил. В прошлом году часть проросла или начала гнить еще в подвале, и это было очень неприятно. Читал разные советы, вроде бы нужно держать в сухом, прохладном месте, но не уверен, что именно лучше подойдёт. Сейчас думаю, стоит ли покупать еще больше картофеля или лучше уже что-то подготовить. Посоветуйте, как сохранить картофель до весны, чтобы он сохранил свежесть и не испортился? Какие есть проверенные способы или секреты? Буду благодарен за советы и личный опыт.
Я храню картофель в мешках из джута в подвале при температуре около +2°C. Очень помогает.
@Ирина, а мешки из джута пропускают воздух? Может ли это вызвать порчу?
@Светлана, да, мешки из джута хорошо пропускают воздух, и это помогает картофелю дышать, не создавая условий для гниения.