Недавно купил много часника и задумался, как его правильно хранить, чтобы он не пророс и не пропал. В магазинах предлагается много вариантов, но я не уверен, что выбрать. Посоветуйте, как лучше сохранить чеснок до следующего сезона, чтобы он оставался свежим и пригодным для использования?
А у меня проблема — он начал зеленеть и проростать. Кто как борется с этим?
@Катя, я в таком случае чеснок немного просушиваю и убираю в холодильник, может, поможет.
Я слышала, что лучше всего хранить чеснок в деревянных ящиках в подвале или погребе.
А кто пробовал замораживать чеснок целиком или в чесночных пастах? Работает ли это?
@Саша, я так делала — чеснок натираю на терке и замораживаю в пакетиках. удобно и долго хранится.
Пробовал хранить чеснок в песке — так он отлично сохраняется целым до весны.
@Влад, интересно, а где лучше брать песок? Можно ли использовать строительный, или нужен специальный?»
Я обычно храню чеснок в сетке в прохладном темном месте, так он долго живет.