Что добавить в капусту, чтобы она стала вкуснее?

Недавно решил приготовить салат из свежей капусты, но столкнулся с проблемой — он получился пресным и без особого вкуса. Вроде бы нарезал всё как обычно, добавил немного соли и уксуса, но всё равно как-то скучно. Посоветуйте, что можно добавить в капусту, чтобы она заиграла новыми нотками? Читал, что некоторые добавляют морковь, яблоки или даже специи, но не уверен, что это именно то, что мне подходит. Хочется сделать блюдо ярким и вкусным, чтобы всем понравилось. Может быть, есть проверенные рецепты или секреты? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом, что добавляете вы для насыщенности и ароматности капусты?