Недавно купив кабачки, але на упаковці написано цукіні. Зовні вони дуже схожі, але я чув, що є різниця. Не хочу купити не те, що потрібно для рецепту. Хто знає, що саме їх відрізняє? Посоветуйте, варто купувати різні сорти чи ні?
Я з року в рік купую цукіні і кабачки, і особливої різниці не відчуваю. Вони смачно готуються одинаково.
@Віталій, але ж у рецептах іноді вказують саме цукіні, бо вони мають м'якшу текстуру і швидше готуються.
Мені здається, що основна різниця — це назва і сорти. На смак вони дуже схожі.
@Сергій, так, але іноді цукіні більш ніжні і мають менше насіння. Це може впливати на страву.
Може, це залежить від виробника? У нашому магазині цукіні і кабачки продають однаковими.
@Павло, так і є. В Україні часто назви переплутані, але по суті — це один і той самий продукт, просто різні сорти.
Цукіні — це молодий кабачок, зазвичай зеленого кольору, але може бути й жовтим. Вони трохи м'якші і мають тонку шкірку.
@Оля, а кабачки бувають тільки зелені? Я бачив і жовті, і білі.
@Микола, так, бувають різні сорти кабачків. Цукіні — це, скоріше, особливий сорт кабачка, який часто продають у магазинах як цукіні.