Чем заменить капусту в голубцах: идеи и советы

Недавно решил приготовить голубцы, но столкнулся с проблемой — у меня закончилась капуста. Обычно я использую именно ее, потому что она идеально держит форму и сочная, но в этот раз пришлось искать замену. Купил листы из шпината и брокколи, но они не очень держат форму и быстро размачиваются. Подумал, может, есть какие-то альтернативы? Или, может, кто-то подскажет, чем лучше заменить капусту, чтобы блюдо получилось вкусным и не разваливалось? Я вообще сторонник классики, но хочется попробовать что-то новое, особенно если это поможет сделать блюдо более диетическим или интересным. Буду рад услышать ваши идеи, опыт или советы — может, кто-то уже пробовал заменить капусту и знает, что лучше подходит. Посоветуйте, стоит ли экспериментировать с другими овощами или лучше оставить классический рецепт?