Зачем заливать яблочную кожуру кипятком? Интересно!

Недавно наткнулся на совет заливать яблочную кожуру кипятком перед использованием или хранением, и сразу возник вопрос — зачем это вообще делают? У меня дома есть свой сад, и я часто собираю яблоки, но никогда не задумывался о такой процедуре. Вроде бы кожура содержит много полезных веществ, и мне интересно, зачем ее именно кипятить? Может, это какая-то хитрость для сохранения или для чего-то другого. Посоветуйте, стоит ли мне попробовать или лучше оставить как есть. Может, это какой-то старинный метод или рекомендация для здоровья? Жду советов и мнений, кто что знает.

Обсуждение

Иван

Я делал так для того, чтобы избавиться от пестицидов и бактерий. Помогает очистить кожуру.

Марина

@Иван, а не разрушает ли кипячение полезные вещества? Мне кажется, лучше просто хорошо помыть.

Павел

Я заливал кожуру кипятком, когда делал домашний уксус из яблок. Там помогает дезинфекция.

Оля

Я слышала, что кипячение помогает выделить аромат и полезные компоненты для настоя или отвара.

Алексей

@Оля, ты уверена? Не кажется ли тебе, что так можно просто сварить все витамины?

Сергей

Мне кажется, что это больше для очистки кожуры от грязи и вредных веществ, а не чтобы получать что-то еще.

Дарья

Мой бабушка говорила, что так делают для улучшения вкуса и сохранения в долгий срок.

Влад

Я пробовал так делать и добавлял в чай. Вроде вкус становится мягче.

Нина

А кто знает, может ли это навредить или есть противопоказания? Не хотелось бы портить яблоки.

Максим

Я делал так для приготовления настоя для кожи лицо, помогает бороться с прыщами.

Елена

Есть ли разница, если заливать горячей водой или кипятком? Может, лучше просто теплой?

Руслан

@Елена, по моему опыту, кипяток лучше уничтожает бактерии, но и полезные вещества могут разрушаться.

Татьяна

Я делаю так, чтобы кожура лучше впитывала воду и было легче ее чистить.

Юрий

Мне кажется, что это просто народный метод, не научно доказанный.

Люда

Кто-то из вас пробовал после кипячения сушить кожуру и использовать как ароматическую добавку?

Григорий

@Люда, интересно! Не думал, что можно так использовать. Надо попробовать.

Евгения

Может, есть разница между заливанием кожуры и варкой целых яблок?

Степан

Заливание — это скорее для тех, кто хочет быстро очистить кожуру, а варка — для приготовления компота.

Олег

Я один делал так, чтобы получить концентрированный настой для укрепления иммунитета?

Вика

@Олег, не уверена, что это так просто. Лучше consult с врачом или диетологом.

Михаил

Пробовал заливать кожуру кипятком и потом делать из этого напиток — вкус приятный и полезный.

Аня

А кто-нибудь знает, как правильно сушить кожуру после кипячения, чтобы сохранить максимум пользы?

Зачем заливать яблочную кожуру кипятком? Интересно!

Обсуждение

Читайте также: