Як зберігати цибулю цілий рік: поради та секрети

Мене цікавить, як правильно зберігати цибулю, щоб вона залишалася свіжою цілий рік. Купую багато цибулі в сезон, але не хочу її викидати через погане зберігання. Спробував різні методи, але все одно вона швидко псується або проростає. Хто має досвід, поділіться, будь ласка, своїми порадами. Які способи найефективніші для довгого зберігання? Столкнувся з проблемою, що вона втрачає смак або з’являється цвіль. Посоветуйте, що робити, щоб цибуля була якісною і цілою цілий рік?

Обсуждение

Оля

Я зберігаю цибулю в темному, прохолодному місці, наприклад, в сітчастих мішках або дерев’яних ящиках. Так вона не пліснявіє і довго зберігається.

Віктор

@Оля, а в який саме температурний режим ти її тримаєш? Мені здається, що це важливо.

Оля

Від 0 до +5 градусів Це ідеальна температура для зберігання цибулі без холодильника.

Петро

Мені допомагає сушка перед зберіганням. Я нарізаю цибулю і сушу її в духовці або під сонцем, щоб зменшити вологу.

Катя

@Петро, а не з’являється цвіль або гниль при такій сушці? Це ж ризик.

Петро

Ні, якщо сушити правильно і в сухому, провітрюваному місці. Головне — не пересушити і не зберігати у пластикових пакетах.

Андрій

Я зберігаю цибулю в підвалі в сітчастих мішках, додаю кілька зубчиків часнику — так вона довше зберігається.

Оля

@Андрій, а чи не проростає вона або не з’являється цвіль? Мені здається, що це може залежати від умов.

Андрій

Якщо підтримувати сухість і провітрювання, все гаразд. Цвіль рідко з’являється, якщо не забуваєш періодично перевіряти.

Ірина

Мені допомагає зберігати цибулю в сітці і тримати її в холодильнику. Правда, вона там швидко втрачає смак.

Віктор

@Ірина, а ти не помічала, що вона проростає або гниє? Може, краще в сухому місці?

Як зберігати цибулю цілий рік: поради та секрети

Обсуждение

Читайте также: