Як зберегти цибулю цілий рік: секрети та поради

Давно цікавить питання, як зберегти цибулю так, щоб вона була свіжою і на смак, і через кілька місяців. Зазвичай купую багато цибулі восени, але потім вона швидко псується або проростає. Хотів би знайти спосіб зберігання, що дозволить використовувати її цілий рік, не втрачаючи смак і якість. Був у магазині, бачив різні методи — сушка, зберігання в холодильнику, особливі контейнери, але не впевнений, що саме працює найкраще. Посоветуйте, будь ласка, вам відомі ефективні способи або поради, що допоможуть зберегти цибулю довго і без проблем?

Обсуждение

Олексій

Я зазвичай зберігаю цибулю в сухому, темному місці, на сіні або в мішках з натуральної тканини. Це працює досить добре.

Людмила

@Олексій, а у тебе цибуля не проростає при такому зберіганні? Мені здається, що потрібно ще й періодично її перевіряти.

Віктор

Я пробував сушити цибулю і потім зберігати її в мішках — дуже зручно, вона довго зберігається і не пліснявіє.

Ірина

Мені здається, що найкращий спосіб — це закопати цибулю у піску або тирсу. Вони добре утримують вологу і не дають проростати.

Микола

@Ірина, а чи не з'являється гниль або цвіль? Мені здається, що все ж краще в сітках або сірниках.

Катерина

Я зберігаю цибулю у старих дерев'яних ящиках з вентиляцією, і вона завжди свіжа до весни.

Анатолій

Чи допомагає зберігання в холодильнику? Мені здається, що там вона швидко псується або проростає.

Юлія

@Анатолій, я зберігаю цибулю в холодильнику, але в спеціальних контейнерах для овочів — так вона тримається довше.

Павло

Я чув, що найкраще зберігати цибулю в сітках у прохолодному місці, і вона не має контакту з вологою.

Світлана

У мене успіх був з зберіганням у сірниках, обов'язково потрібно просушити перед тим, як закопати.

Володимир

Хто пробував заморожувати цибулю? Мені здається, що вона стає м'якою, але для варінь — ідеально.

Марія

@Володимир, я так і роблю — дрібно ріжу і заморожую в пакетах. Відмінно зберігає смак.

Геннадій

Може, краще зберігати у погребі? Там прохолодно і вологість стабільна.

Наталя

@Геннадій, у мене в погребі все швидко пліснявіє. Вибираю сухі і вентильовані місця.

Олена

Я зберігаю цибулю в мішках з джуту, в прохолодному, темному місці — добре виходить.

Роман

А ви пробували зберігати цибулю разом з картоплею? Може, це погано через гази.

Інна

@Роман, я завжди тримаю їх окремо, щоб не було проблем із газами і проростанням.

Василь

В мене виходить зберігати цибулю у старих білих полотняних мішках у підвалі — вона довго зберігається.

Тетяна

Мені здається, що головне — це не перестаратися з вологою і тримати в темряві. Від цього залежить результат.

Як зберегти цибулю цілий рік: секрети та поради

Обсуждение

Читайте также: