Як заточити ніж у м’ясорубці: поради та лайфхаки

Недавно купив м’ясорубку, і вона почала погано перемелювати м’ясо. Спочатку думав, що це через маленький термін експлуатації, але потім зрозумів, що, можливо, ніж просто затупився. Вирішив пошукати в інтернеті, як правильно його заточити, але багато порад суперечать одна одній. Тому тепер не знаю, чи варто самостійно намагатися, чи звернутися до майстра. Може, хтось із вас стикався з такою проблемою і може поділитися досвідом? Як правильно заточити ніж у м’ясорубці без її пошкодження?

Обсуждение

Олег

Я регулярно знімаю ніж і заточую його на маленькій шліфувальній машинці, результат класний.

Іра

@Олег, а ти не боїшся пошкодити ніж або саму м’ясорубку? Там ж ніж довгий і тонкий.

Микола

Я зазвичай користуюся спеціальним набором для заточування ножів. Це безпечніше і швидше.

Степан

Може, проблема не у затупленості, а у зношеності пластин? Варто їх перевірити.

Люда

Я колись просто вставляла ніж у духовку і кілька разів нагрівала, щоб трохи розм’якшити метал. Працює добре.

Віталій

@Люда, не знаю, чи безпечна така методика. Може, краще звернутися до фахівця?

Гена

У мене був подібний випадок, я просто купив новий ніж. Вартість невелика, і працює як новий.

Настя

Чи можна використовувати звичайний камінь для заточування? Може, хтось пробував так?

Павло

@Настя, краще не ризикувати, бо можна пошкодити ніж або зробити його ще гірше.

Яна

Раніше я зверталася до майстра, він зробив за 15 хвилин і ніж був як новий.

Михайло

А як ви визначаєте, що ніж уже потрібно заточувати? За мірками чи за результатами роботи?

Олена

@Михайло, я зазвичай дивлюся на якість перемелювання. Якщо м’ясо починає виходити грубим або з частками, потрібно заточувати.

Як заточити ніж у м’ясорубці: поради та лайфхаки

Обсуждение

Читайте также: