Почему нельзя консервировать с аспирином: опасности
Недавно решил засолить огурцы и вспомнил, что у меня есть пара таблеток аспирина, который я хотел добавить в рассол для лучшей сохранности. Обычно я просто солю овощи по старинке, никаких добавок, и всё всегда выходило хорошо. Но тут подумал: а можно ли вообще добавлять аспирин при консервировании? Вроде бы он помогает, чтобы продукты дольше хранились, но что если он вступает в реакцию с кислотой или другими компонентами? Не хочу портить вкус или, что хуже, создать опасность для здоровья.
Посоветуйте, кто сталкивался или знает — реально ли добавлять аспирин в рассол или лучше не рисковать? Может, есть какие-то особые правила или альтернативы? Очень интересно услышать мнения и рекомендации, чтобы не навредить себе и близким.














Я всегда добавляю немного уксуса и соли, без всяких таблеток. Аспирин в консервации — рискованно.