Почему быстро заканчиваются запасы скумбрии?

Последние недели я замечаю, что в магазинах всё реже появляется свежая скумбрия, а если и есть — ценник довольно высокий. Мне нравится эта рыба, часто беру её на ужин, но в последнее время ощущаю, что её стало очень мало, и она быстро исчезает с прилавков. Был уверен, что раньше её всегда было много, особенно в сезон, а сейчас — будто её вообще перестали ловить или что-то случилось. Читал, что скумбрию используют много и она популярна, но почему тогда запасы dwindлют так быстро? Может, из-за изменений в погоде или рыболовных квот? Или проблема в переработке? Не могу понять, в чем причина, и хочется узнать у сообщества — почему, по вашему мнению, запасы скумбрии постоянно сокращаются? Стоит ли сейчас покупать её или лучше подождать, пока ситуация начнет лучше налаживаться?

Обсуждение

Иван
Иван

Может, из-за сокращения рыболовных квот? Власти начали ограничивать ловлю.

Мария
Мария

@Иван, я слышала, что из-за изменения климата рыба идет в другие регионы или меняет миграции, поэтому её меньше ловят.

Сергей
Сергей

Я думаю, что из-за переработки и логистики могут возникать задержки и дефицит.

Анна
Анна

@Сергей, а вы не думаете, что рост популярности скумбрии на фоне повышения цен на другую рыбу тоже влияет?

Павел
Павел

Я заметил, что цены на скумбрию стали очень высокими, может, из-за увеличения спроса или сокращения поставок.

Ольга
Ольга

@Павел, да, и еще есть вариант, что из-за экологических проблем или загрязнения водоемов рыбалка стала менее продуктивной.

Алексей
Алексей

Я обычно беру замороженную, она есть круглый год, может, свежая скумбрия действительно редкая сейчас.

Ирина
Ирина

@Алексей, согласна, замороженная — хороший вариант, особенно если свежая недоступна.