Как тушкувати голубці соковито и вкусно дома

Недавно решил приготовить голубцы по-новому, чтобы они были особенно сочными и мягкими. Обычно я делаю их просто в духовке или на плите, но часто получаются сухими или слишком твердыми, особенно если не следить за временем. В этот раз захотелось добиться именно такого, чтобы каждый кусочек был с сочной начинкой и нежной оболочкой.

Пробовал разные рецепты и методы, но всё равно иногда получаю сухие или слишком плотные голубцы. Думаю, может, стоит попробовать тушить их подольше или использовать какой-то особый соус или маринад. Посоветуйте, пожалуйста, у кого есть опыт — как правильно тушковать голубцы, чтобы они получились действительно сочными и мягкими? Какие секреты или лайфхаки у вас есть? Стоит ли добавлять немного бульона или воды, или лучше запекать в духовке? Буду очень благодарен за советы!